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ベトナム G-1 エバーグリーン 200グラム(深煎り) 豆のまま

焙煎した後、粉にせずに豆のままでお届けします。
世界第2位のコーヒー生産量を誇るベトナムですが、多くは「ロブスタ種」でコンデンスミルクをたっぷり入れて味わうベトナムコーヒーが有名です。
今回はベトナムでは大変珍しい「アラビア種」の一種のカティモール種。生産地のダラットは湖や滝、豊かな森林の高地で19世紀の初めにフランス人たちの避暑地として有名になりました。熱帯地域ですが朝晩の冷え込みがコーヒーを美味しくするのです。
スクリーン18アップで大粒ぞろいの最高品質の「G1」の生豆を、さらにメロディアスコーヒーでは、欠けや割れなどの不良豆を徹底してハンドピックし、水分の多い緑色(だからエバーグリーン)をFUJIROYAL焙煎機で特にアイスコーヒーでも楽しめるよう「深煎り」にしてみました。
果実のような酸味とナッツのような香りが特徴です。
価格 : 900円(税込)
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ベトナム・ダラット

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